普洱熟茶沖泡時間

　　普洱熟茶沖泡時間多長

　　一般而言：陳茶和粗老茶的沖泡時間長，而新茶和細(xì)嫩茶沖泡時間短;手工制作的普洱茶沖泡時間長，機械做的普洱茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長，普洱散茶沖泡時間短。同一種普洱茶，侵泡時間的長短、水溫的高低都會影響茶湯的品質(zhì)。

　　普洱茶泡多久沒有固定時間，但一般浸泡時間大約為30-40秒，具體可根據(jù)自己的喜好及口味決定時間長短，時間長則濃，時間段則顯清淡，第一泡以后每一泡增加5秒，可連續(xù)沖15泡左右。

　　生茶沖泡的時間不欲太長，一般是經(jīng)過兩遍的洗茶過程之后，剛開始沖水后時間不要超過20秒出湯，后面可以慢慢的延長時間到淡為止，新茶沖泡的時候盡量不要蓋蓋子，減少澀味，老茶可以蓋蓋子，因為在時間的變化上已經(jīng)沒有澀味了。

　　普洱熟茶沖泡時：第一道、第二道茶水棄去，第三道起作飲用，但第三道的茶葉浸泡時間可以短些，如10-20秒，第四道浸泡時間略比第三道長些，如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長。

　　普洱熟茶沖泡要點：

　　1、普洱熟茶是屬于渥堆的發(fā)酵茶，泡這種茶的時候一定要用沸水，溫度不夠的水是泡不出普洱熟茶韻味的。

　　2、熟茶一定要進行洗茶，洗一遍甚至洗兩遍，如果洗兩遍的時候出湯的速度要迅速一些，然而洗一次的話水稍微在茶里停留一小會。

　　3、泡熟茶每次出湯時一定要瀝干水份，不要留根。

　　4、熟茶要使用蓋碗或者紫砂壺沖泡，避免使用玻璃壺或者保溫杯而且浸泡時間不宜過長。

　　以上出湯時間僅供參考，以一定的時間出湯，泡出的茶滋味穩(wěn)定，整體口感走勢是前段滋味綿柔清甜，前幾泡呈上升趨勢，一般到3-5泡后滋味會趨于巔峰，中段幾泡滋味保持巔峰狀態(tài)，隨著沖泡次數(shù)的增加，滋味又逐漸下降，這時便意味著開始到尾段了，尾水一般喝三泡，再跑也沒有多少意思了。根據(jù)時間來出湯的泡法適合平時待客，不至于茶湯過濃，也不會過淡，適合大多喝茶人的口感，整體來說中規(guī)中矩。